　ニュースリリースによると、2020年版「男梅サワー追いレモン」の中味は、『飲食店での飲み方からヒントを得て開発された男梅の「しょっぱい旨さ」と「レモンの爽やかさ」が特長で、梅干しとレモンそれぞれを丸ごと液中（水やアルコール）で粉砕し、アルコールに浸漬（梅干しはその後タネを除去）することで、素材の持つ旨味、香味を余すところなく抽出した「液中粉砕浸漬酒」を採用し、素材の旨みや香味を十分にお楽しみいただける味わい』に仕上がっているそうです。

　2019年版の説明では「飲食店での飲み方からヒントを得て開発された」と「男梅サワーにレモンをひと搾りしたような爽やかな味わい」くらいしか説明が無かったので、2020年版の「男梅サワー追いレモン」は詳しい説明をしている分、去年よりも気合が入っている印象を受けますね。

　2020年版「男梅サワー追いレモン」のニュースリリースで説明されている「液中粉砕浸漬酒」が2019年版から使用されているのかは分かりませんが、少なくとも2020年版では「素材の持つ旨味、香味を余すところなく抽出」された「液中粉砕浸漬酒」を中心に「男梅サワー追いレモン」が構成されているのは確実なので、期待感は2019年の発売時よりも高まりますね。

　中味の説明が詳しくなった2020年版「男梅サワー追いレモン」は、2020年10月27日から発売される数量限定商品ですので買い逃がさないようにお店でチェックしましょう。

●ニュースリリース抜粋
サッポロビール（株）は「サッポロ　男梅サワー　追いレモン」を、10月27日から数量限定で全国販売します。昨年発売時にいただいたご好評の声にお応えし、再びの登場となります。

この商品は、飲食店での飲み方からヒントを得て開発された、男梅のしょっぱい旨さとレモンの爽やかさが特長です。梅干しとレモンそれぞれまるごとの旨さを閉じ込めた“液中粉砕浸漬酒（注）”を採用し、素材の旨みや香味を十分にお楽しみいただける味わいに仕上がっています。

人気の男梅サワーシリーズから限定商品を発売することで、当社はRTD市場の活性化に貢献していきます。

(注) 梅干しとレモンそれぞれを丸ごと液中（水やアルコール）で粉砕し、アルコールに浸漬（梅干しはその後タネを除去）することで、素材の持つ旨味、香味を余すところなく抽出した浸漬酒。

【引用】「サッポロ　男梅サワー　追いレモン」数量限定発売

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