キリンビール株式会社（社長堀口英樹）は、“麒麟が上質に仕立てた、これしかないうまさの特製サワー”をコンセプトとした「麒麟特製」ブランドから、レモン果皮由来のほろ苦さを楽しめる「麒麟特製皮ごとレモンサワー（期間限定）」（350ml缶・500ml缶）を12月6日（火）より全国発売します。

昨今、アルコール度数7％のRTD※1市場は、お客様の嗜好やニーズの多様化などにより市場規模は拡大しており、中でも依然としてレモンサワーの割合が半数を占めています※2。RTD市場の大半を占める※3ビール類・RTD併飲ユーザーは、アルコール度数７％のRTDに「飲みごたえ」を求めており、またビールユーザーは、ビールに「苦みがあること」を求めています※4。今回、この双方のニーズに応えるフレーバーとして「ほろ苦さ由来の飲みごたえ」を楽しめる商品を発売します。
※1 Ready to Drinkの略。栓を開けてそのまま飲めるアルコール飲料
※2 SRI＋/市場推計/2021/1/1～2021/12/31/アルコール度数7%以上
※3 SCI/市場推計/2021年/アルコール度数7%以上
※4 当社調べ

うまさにこだわって丁寧に仕立てた「麒麟特製」ブランドから、期間限定で本商品を発売することで、さらに幅広い層のお客様に「上質なうまさ」をお届けし、好調なRTD市場のさらなる活性化を図ります。

中味のこだわりのポイント
①うまみエキス
「麒麟特製」ブランドの特長である、複数の柑橘を12時間以上煮詰める（特許出願中）ことで、奥行きのあるレモンのうまみを引き出しました。

②ビターリキュール
レモン果皮をアルコールに漬け込んだ「ビターリキュール」で果皮のほろ苦さ由来の味の厚みを持たせました。

③複数のレモン果汁
雑味感を抑えた透明レモンの「磨きレモン果汁」と、果実をそのまま搾った味わい豊かな「まるごと搾り果汁」を合わせることで、爽やかな香りと深い味わいを実現しました。

　と、説明されています。

　2020年4月から「麒麟特製」の文字を前面に打ち出し、2021年12月からブランド名を「キリン・ザ・ストロング」から変更された「麒麟特製サワー」に、変更後から初めての限定商品「麒麟特製皮ごとレモンサワー」が登場。

　今回、期間限定で発売される「麒麟特製皮ごとレモンサワー」の注目ポイントは2つ。

①レモン果皮をアルコールに漬け込んだ「ビターリキュール」を使用する事で、果皮由来のほろ苦さと味の厚みが楽しめる。

②雑味感を抑えた透明レモンの「磨きレモン果汁」と、果実をそのまま搾った味わい豊かな「まるごと搾り果汁」を合わせることで、爽やかな香りと深い味わいが楽しめる。

　麒麟特製シリーズの特長である「うまみエキス」を使用した奥行きの有る味わいに加えて、ビターなレモンフレーバーが楽しめる缶チューハイに仕上がっているようです。

　また、ターゲットとしてビールユーザーも設定しているようなので「苦味」という点も注目のポイントかも知れません。

　ビールの苦味と、レモン果皮由来の苦味というのは別物だと思うので、「麒麟特製皮ごとレモンサワー」がビールユーザーのビール求める「苦味」を満足させる味わいなのか気になるところです。

　と。いうことで。2022年12月6日から期間限定で発売される「麒麟特製皮ごとレモンサワー」が気になった方は、発売日付近にお近くのスーパーマーケットやコンビニなどの酒取扱店で「麒麟特製皮ごとレモンサワー」を探してみて下さいね。

●ニュースリリース抜粋
キリンビール株式会社（社長堀口英樹）は、“麒麟が上質に仕立てた、これしかないうまさの特製サワー”をコンセプトとした「麒麟特製」ブランドから、レモン果皮由来のほろ苦さを楽しめる「麒麟特製皮ごとレモンサワー（期間限定）」（350ml缶・500ml缶）を12月6日（火）より全国発売します。

昨今、アルコール度数7％のRTD※1市場は、お客様の嗜好やニーズの多様化などにより市場規模は拡大しており、中でも依然としてレモンサワーの割合が半数を占めています※2。RTD市場の大半を占める※3ビール類・RTD併飲ユーザーは、アルコール度数７％のRTDに「飲みごたえ」を求めており、またビールユーザーは、ビールに「苦みがあること」を求めています※4。今回、この双方のニーズに応えるフレーバーとして「ほろ苦さ由来の飲みごたえ」を楽しめる商品を発売します。
※1 Ready to Drinkの略。栓を開けてそのまま飲めるアルコール飲料
※2 SRI＋/市場推計/2021/1/1～2021/12/31/アルコール度数7%以上
※3 SCI/市場推計/2021年/アルコール度数7%以上
※4 当社調べ

うまさにこだわって丁寧に仕立てた「麒麟特製」ブランドから、期間限定で本商品を発売することで、さらに幅広い層のお客様に「上質なうまさ」をお届けし、好調なRTD市場のさらなる活性化を図ります。

中味のこだわりのポイント
①うまみエキス
「麒麟特製」ブランドの特長である、複数の柑橘を12時間以上煮詰める（特許出願中）ことで、奥行きのあるレモンのうまみを引き出しました。

②ビターリキュール
レモン果皮をアルコールに漬け込んだ「ビターリキュール」で果皮のほろ苦さ由来の味の厚みを持たせました。

③複数のレモン果汁
雑味感を抑えた透明レモンの「磨きレモン果汁」と、果実をそのまま搾った味わい豊かな「まるごと搾り果汁」を合わせることで、爽やかな香りと深い味わいを実現しました。

パッケージについて
ゴールドのエンブレムの中に、聖獣麒麟マーク・ブランド名のロゴを大きく配し、圧倒的なうまさと上質感を感じられるデザインに仕上げました。裏面にはこだわりの製法を記載しています。

キリングループは、自然と人を見つめるものづくりで、「食と健康」の新たなよろこびを広げ、こころ豊かな社会の実現に貢献します。

【引用】「麒麟特製皮ごとレモンサワー（期間限定）」発売！

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※注意※ 販売開始まで期間が御座いますので、この記事を投稿した時点の検索結果は予約受け付けが有る程度だとご理解下さい。

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