キリンビールは、2020年4月30日のニュースリリースにて、「のどごし〈生〉」のリニューアルを2020年5月上旬製造品より行うと発表しました。
これに伴い「お酒の価格比較サイト 酒楽-SAKERAKU-」では、「のどごし〈生〉」の価格情報をAmazon.co.jp、Yahooショッピング、楽天市場より取得して価格比較を行えるように当サイトのデータベースへ追加・更新を致しました。
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【 お酒を楽しむためのご注意 】
※ 20歳未満の未成年の飲酒は法律で禁止されています。
※ アルコールの摂取には依存症や肝臓など人体への悪影響などリスクが伴います。
※ 過剰なアルコールの摂取は行わず適切な量を考えてお酒をお楽しみ下さい。
のどごし〈生〉の独自技術「ブラウニング製法」を一から見直し
どうも。「お酒の価格比較サイト 酒楽-SAKERAKU-」です。
キリン「のどごし〈生〉」が、2020年5月上旬製造分からリニューアルされます。
今回のリニューアルでは、「のどごし〈生〉」の独自技術「ブラウニング製法」を一から見直し。
飲んだ瞬間の飲みごたえと、後キレの向上によるうまさが進化。
仕込工程の一部の時間を短縮することで飲みごたえを強化し、同工程の温度調整によって後キレを高めることで、飲みごたえと後キレの落差を高めて「のどごし〈生〉」史上で最高の「のどごし」を実現されたそうです。
ニュースリリースに掲載されている開発担当者のコメントを読むと、かなり細かな調整が行われているようですね。
最近は、ビールに近い新ジャンル商品も増えていますが、ずっと前から美味しい「のどごし〈生〉」は開発者さんたちの努力のたまものなのかも知れません。
リニューアルした「のどごし〈生〉」とお店で出会うのが今から楽しみです。
切り替えまで多少の時間がかかるかも知れませんが、既に5月に突入していますので、買い物に出かけられた際には、こまめに売り場をチェックしてみてはいかがでしょうか。
●ニュースリリース抜粋
キリンビール株式会社（社長 布施孝之）は、新ジャンル市場で累計 210 億本以上の圧倒的な販売数量を誇る「キリン のどごし<生>（以下、「のどごし<生>」）」をリニューアルして、5 月上旬製造品から順次切り替えます。
※1 350ml 換算/2005 年 4 月～2019 年 11 月の販売実績で 210 億本突破
※2 2005 年に発売した商品と、それ以降リニューアルした商品の累計試験醸造回数2019 年の消費税増税を契機に“節約志向”はさらに高まり、昨年の新ジャンル市場の販売数量は初めてビール類全体の 4 割を超えました。同時に、手ごろな価格でも「品質がいい」「売れている」など、明確な価値があるブランドの選択傾向が高まっており、新ジャンル市場においては「爽快さ」「ビール品質（コク）」へのニーズが高まっています。
「のどごし<生>」は 2005 年の発売以来、強みである「ゴクゴク飲める爽快なうまさ」と、明るく元気なブランドイメージで高い評価をいただいてきました。2018 年には、この強みを強化するリニューアルによって大きなトライアル需要を獲得し、2019 年 11 月に販売数量が累計 210 億本を突破しました。今回のリニューアルでは、「のどごし<生>」独自の技術である「ブラウニング製法」※3 を改めて一から見直しました。
2005 年に開発・発売した「のどごし<生>」から累計 1,100 回に及ぶ試験醸造を経て、「グッとくる飲みごたえ」と「後キレ」を高め、「ゴクゴク爽快なうまさ」を向上させることができました。またパッケージデザインでブランドの強みである「爽快なうまさ」と「元気さ」を表現するために、100 種類以上の案から最適なデザインを選択しました。当リニューアルによって、お客様が新ジャンル商品に求める「爽快さ」への価値を高め、ビール類市場の活性化を目指します。
※３ 大豆たんぱくからアミノ酸や大豆ペプチドを生成し、糖を加えて加熱することで、深みのある味と香りと黄金色の液色を引き出すキリンビールの特許技術（特許番号：3836117 号）。食品中のアミノ酸と糖を加熱することでうまみやコクを出すという、食品の世界ではよく知られている「アミノカルボニル反応」を応用したもので、カレーやおでんなどをじっくり煮込むほどおいしくなるのと同じ原理。
■リニューアルの特長
●中味
飲んだ瞬間の飲みごたえと後キレの向上によるうまさの進化・仕込工程の一部の時間を短縮することで飲みごたえを強化し、同工程の温度調整によって後キレを高めることで、飲みごたえと後キレの落差を高め、「のどごし<生>」史上、最高の“のどごし”を実現しました。
●パッケージ
「ゴクゴク飲める爽快なうまさ」と「ブランドの元気さ」を感じるデザイン・“太鼓判”を「のどごし<生>」史上最大の大きさにすることで、「うまさ」と「元気さ」の印象を強化するとともに、「うまさ」と「爽快さ」を直感的に感じる黄金色の液色デザインに仕上げました。
・「新！」デザインを裏面に大きく記載し、トライアル需要を喚起します。
●広告・プロモーション
・「のどごし<生>史上、最高のどごし！」をキーメッセージに、新しくおいしくなったことを、TVCM、店頭、デジタル施策、サンプリングなどのあらゆる接点で訴求します。【引用】「キリン のどごし<生>」をリニューアル
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【 お酒を楽しむためのご注意 】
※ 20歳未満の未成年の飲酒は法律で禁止されています。
※ アルコールの摂取には依存症や肝臓など人体への悪影響などリスクが伴います。
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