●ニュースリリース抜粋
キリンビール株式会社（社長布施孝之）は、「一番搾り」ブランドから「キリン一番搾り糖質ゼロ」を10月6日（火）に新発売します。
本商品は、国内で初めて、ビールカテゴリーで糖質ゼロ※2を実現した商品です。
※1ビールで糖質ゼロを実現した国内で初めての商品（Mintel GNPDを用いた当社調べ）
※2100ml当たり糖質0.5g未満のものに表示可能（食品表示基準による）

ビールカテゴリーを取り巻く環境は、今年大きく変化します。10月の酒税改正では、350ml缶1本当たり約7円減税されることで、お客様がよりビールを買い求めやすくなり、販売数量の中長期的な伸長が期待されます。

また経年的な「健康志向」の高まりが、新型コロナウイルス感染拡大によってさらに加速し、これまで堅調に推移してきた当社の糖質オフ・ゼロ系ビール類の販売数量も、1～7月で前年比約5％増と伸長しています。当社調べでは、酒類飲用者の約８割が「健康」を気にしており、ビールユーザーの糖質オフ・ゼロニーズも高まるものと考えられます。

今回発売する「キリン一番搾り糖質ゼロ」は、「一番搾り製法※3」による“雑味のない澄んだ麦のうまみ“と、約５年の歳月をかけて350回以上の試験醸造を重ね、キリンビールの技術力を結集させることで、国内で初めてビールカテゴリーで「糖質ゼロ」を実現しました。お客様がビールカテゴリーに期待する「おいしさ」「糖質ゼロ」を実現することで、既存のビールユーザーに加え、健康志向の高いお客様への期待にも応え、ビールの新たな魅力を広げていきます。
※3麦汁ろ過工程において最初に流れ出る一番搾り麦汁を使う製法

当社は、フラッグシップブランドである「キリン一番搾り生ビール（以下「一番搾り」）」を通して、お客様がビールカテゴリーに最も期待する「おいしさ」※4という価値を提供し、缶商品の販売数量は３年連続で前年増を達成しました。今回、酒税改正を機会に、おいしい「一番搾り」ブランドから新たな価値を提案することで、ブランドのさらなる成長を目指します。
※4当社調べ

「キリン一番搾り糖質ゼロ」商品概要

コンセプト
おいしいところだけを搾った、「一番搾り」の糖質ゼロビール

中味・製法について
雑味のない澄んだ麦のうまみが感じられる、飲みやすく、飲み飽きない味わいを実現

製法のポイント
「一番搾り製法」
麦汁ろ過工程において最初に流れ出る一番搾り麦汁を使う製法で、雑味のない澄んだ麦のうまみを引き出した
「新・糖質カット製法」（新技術）
原材料である麦芽の選定から見直し、キリンビールが培ってきた仕込技術・発酵技術を進化させ、ビールでありながら糖質ゼロを実現

パッケージについて
「一番搾り」ブランドとしての「おいしさ」「品質感」と、「糖質ゼロ」であることが伝わるデザイン

【引用】「キリン一番搾り糖質ゼロ」、10月6日（火）新発売！

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