2020年2月4日に発売されたサッポロの新ジャンル商品「GOLD STAR（ゴールドスター）」を飲んでみました！
もくじ
サッポロ「GOLD STAR（ゴールドスター）」とは？
サッポロ「GOLD STAR（ゴールドスター）」は、2020年2月4日に発売された新ジャンル商品。
サッポロ黒ラベルで使用している「旨さ長持ち麦芽」と、ヱビスビールで使用している「ドイツバイエルン産アロマホップ」を一部使用。
また、「黒ラベル」「ヱビスビール」両ブランドでお馴染みの、仕込工程で煮沸工程を2回繰り返すことにより濃厚な麦汁をつくる「ダブルデコクション製法」が採用されています。
サッポロの主力ビールで培った技術と信念をつぎ込み、理想の「力強く飲み飽きないうまさ」を実現した新ジャンル商品だそうです。
サッポロ「GOLD STAR（ゴールドスター）」を飲んでみた！
と、言う事で。サッポロの本気を詰め込んだっぽい新ジャンル商品「GOLD STAR（ゴールドスター）」を飲んでみます。
プシュッと缶を開けて、香りを感じてみると…。
うん。ビール類の香り。
でも、新ジャンルにしては香りが濃い印象です。
そして、一口。
おぉ。シッカリとビールっぽい感じですね。
結構、重くて奥行きの有るビールっぽい味わいです。
飲み進めても印象はあまり変わりませんね。
ビール類の味や香り。
苦味の後に、ほのかな甘みも感じられる。
悪くないです。
あ。でも、口の中で長めに残していると、後味が急に軽くなってビールっぽい印象が薄くなるかも。
ゴクゴクと喉に流し込む感じで飲んだ方がビールっぽさを楽しめる感じがしました。
サッポロ「GOLD STAR（ゴールドスター）」まとめ
丁度良い苦味を感じ、後味がやや甘めと言う印象。
ビールっぽさは本格的で、満足感も感じられ、全体的には悪くない感じでした。
ただ、口の中で転がしていたり、開栓から時間が経つと新ジャンルっぽい軽さと言うか薄さみたいな印象が目立つと感じました。
これをキレが良いと感じるか、軽い・薄いと感じるか。
ゴクゴクと勢いよく飲む分には、ビールっぽい美味しさを感じられると思います。
でも、ゆっくり、ジックリと飲むには、少し心もとない感じもしました。
基本的には美味しいと感じる、レベルが高めの新ジャンルですが、時間経過に伴う味の変化が好き嫌いを分けそうな気がします。
平均的に楽しめる味だと思いますが、ゆっくり飲んだ時の味の変化などが好みかどうかは、飲んでみて確かめて頂ければと思います。
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