瓶
紙パック
■製造終了した容量
商品概要
商品名：鴬宿梅
発売日：－
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
厳選された青梅のみを使用した、昔ながらのなつかしい味わいの梅酒。
瓶
商品概要
商品名：鴬宿梅 極上
発売日：1989年
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
梅の濃厚な味わいに加え、ブランデーを使用することで奥行きのある香りと甘さの余韻が楽しめる「極上」の味わいの梅酒。
奈良県産の鴬宿梅を漬け込み、「1年間熟成させた原酒」と「梅果汁」と「自社製の梅蒸留酒」、さらに「3種類の糖（果糖ブドウ糖液糖・砂糖・オリゴ糖）」をバランス良く使用。梅のフレッシュ感と厚みのある味わい、甘さの余韻がしっかりと楽しめる。
瓶
商品概要
商品名：鴬宿梅 エクストラ
発売日：－
アルコール度数：12.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
甘味・酸味・香り、全てを濃厚に仕上げた梅酒。
瓶
商品概要
商品名：鴬宿梅 辛口～からくち～
発売日：－
アルコール度数：12.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
甘みをおさえた爽やかな口当たりの梅酒。
瓶
商品概要
商品名：鴬宿梅 二重（ふたえ）仕込み
発売日：－
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
独自の「二重（ふたえ）仕込み」でつくった、梅の風味あふれる濃厚で深い味わいが特長。
瓶
商品概要
商品名：鴬宿梅 スペシャル
発売日：－
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
梅の実を通常より多く使用し、濃厚に仕上げた、梅本来の爽やかな酸味とほのかな甘味が楽しめる梅酒。
瓶
商品概要
商品名：鴬宿梅 赤い梅酒
発売日：2021年09月21日
アルコール度数：10.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
合同酒精の梅酒「鴬宿梅」シリーズの通年商品。
梅・赤シソ・ローズヒップ・カシスの4つのボタニカル素材を使用した「鮮やかなルビー色」と「爽やかな酸味」が楽しめる梅酒。梅酒のまろやかな味わいの中に「赤シソのほのかな香り」と「ローズヒップとカシスのほど良い酸味」が感じられるやさしい飲み口に仕上げられている。また、着色料を使用せずに、4つのボタニカル素材由来の鮮やかなルビー色を活かした液色となっている。
瓶
商品概要
商品名：鴬宿梅 至極二段
発売日：2021年11月09日
アルコール度数：15.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
合同酒精の梅酒「鴬宿梅」シリーズの通年商品。
本格梅酒「鴬宿梅 至極二段」は、奈良県産「鶯宿」のみを使い「二段重ね熟成」で仕込んだ梅酒。
しっかりした酸味と奥ゆかしい上品な香りが楽しめる日本古来からの梅の品種「鶯宿」の青梅を漬け込み1年間熟成させた原酒に、さらに「鴬宿」の青梅を漬け込む「二段重ね熟成」の製法により、フレッシュな梅のしっかりした酸味と熟成した梅酒の上品でふくよかな甘さを併せ持つ味わいが特長。
鴬宿梅 贅沢二段（瓶）
商品概要
商品名：鴬宿梅 贅沢二段
発売日：2022年04月19日
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
合同酒精の梅酒「鴬宿梅」シリーズの通年商品。
本格梅酒「鴬宿梅 贅沢二段」は、旬の青梅を漬け込み熟成させた原酒に、さらに青梅を漬け込む「二段重ね熟成」で仕込んだ梅酒。「二段重ね熟成」により、フレッシュな梅のしっかりとした酸味と熟成した上品でふくよかな甘さを併せ持つ味わいが特長。
紙パック
商品概要
商品名：鴬宿梅 梅ごのみ
発売日：－
アルコール度数：8.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
すっきり爽やかな味わいの梅酒。
おいしさはそのままカロリー60％オフ。
紙パック
商品概要
商品名：鴬宿梅 芳醇ブレンド
発売日：2021年09月14日
アルコール度数：10.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
合同酒精「鴬宿梅 芳醇ブレンド」は、芳醇な香りとコク深い味わいが楽しめる梅酒。
旬の数種類の品種の梅を使用し、独自の配合で漬け込んだ深みのある味わいの「青梅仕込み原酒」と、桃のように甘く華やかな香りのする完熟した紀州南高梅を漬け込んだ「紀州南高完熟原酒」を絶妙なバランスでブレンドした事で、味わい深く豊かな香りが楽しめる。
瓶
商品概要
商品名：鍛高譚の梅酒
発売日：－
アルコール度数：12.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
合同酒精のしそ焼酎「鍛高譚」で使用されている「しそ」を使用し、香料・着色料無添加で仕上げた梅酒。
瓶
紙パック
商品概要
商品名：鍛高譚の梅酒 カロリー25％オフ
発売日：2018年09月25日（720ml瓶・1000ml紙パック）
発売日：2018年03月27日（500ml紙パック）
アルコール度数：8.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
現行で発売されている「鍛高譚の梅酒」の風味と鮮やかなルビー色はそのままに、カロリー25％オフを実現したカロリーオフタイプ。通常の「鍛高譚の梅酒」よりアルコールは低く、8％に調整されている。
梅いろ あっさり梅酒
■製造終了・名称変更
あっさり梅酒
2019年 03月 期間限定：すっぱいあっさり梅酒
あっさり梅酒
あっさり黒糖梅酒
商品概要
商品名：あっさり梅酒
発売日：2022年04月26日（あっさり梅酒からリニューアル｜「梅いろ あっさり梅酒」として）
アルコール度数：8.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
合同酒精「梅いろ あっさり梅酒」の通年販売商品。
アルコール分と甘さを抑え、厳選した国産梅を100％使用したロックで気軽に楽しめる梅酒。
2022年4月26日に、旧「あっさり梅酒」から「梅いろ あっさり梅酒」に名称を変更。旧来品のアルコール分「8％」は変わらないままで、カロリーをさらに5％抑えた「カロリー30％オフ」にリニューアル。梅酒原酒の使用割合を増やすことにより、旧来品よりも「しっかりとした梅感」と「梅のやさしい酸味」「爽やかな香り」が楽しめる。
■旧「あっさり梅酒」でのリニューアル
・2017年03月28日には、カロリー25％オフと、プリン体ゼロを実現。ウメの使用量を増やし、ウメ本来の芳醇な風味を一層活かした味わいへリニューアルを行う。
・2019年03月26日には、期間限定商品「すっぱいあっさり梅酒」を発売。
■旧「あっさり梅酒」での動向
・シリーズ商品として「あっさり黒糖梅酒」が発売されていた。合同酒精「あっさり黒糖梅酒」は、沖縄県産の黒糖を使用し、品の良い程よい甘さとコクのある味わいに仕上げた梅酒。
・2017年02月にラインナップから「あっさり黒糖梅酒」の削除を確認。正確な製造終了時期は不明。
・2020年03月にラインナップから「あっさり梅酒500mlパック」の削除を確認。正確な製造終了時期は不明。
すっぱいあっさり梅酒
商品概要
商品名：すっぱいあっさり梅酒
発売日：2021年03月23日（通年販売）
発売日：2019年03月26日（期間限定）
アルコール度数：8.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
合同酒精「あっさり梅酒」の派生商品。
2019年3月に期間限定で発売され、2021年3月23日から通年販売が開始される。
合同酒精「すっぱいあっさり梅酒」は、厳選した国産梅を使用し、プリン体・人工甘味料ゼロで仕上げた梅酒。1本（2000ml）あたり26000mgのクエン酸を配合し、一般的な梅酒よりカロリー25％オフを実現。以前より発売されている「あっさり梅酒」よりも、「すっぱいあっさり梅酒」は「約3倍のすっぱさ」と「爽快なキレ」が特長で、ソーダ割りに最適な味わいに仕上がっている。
瓶
商品概要
商品名：贅沢梅酒
発売日：－
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
梅酒を仕込み1年間熟成させた後、さらに青梅を加え熟成を重ねた風味豊かな梅酒。
瓶
商品概要
商品名：贅沢梅酒 紀州完熟南高梅
発売日：2017年09月19日
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
完熟の和歌山県産南高梅を100％使用。
ピューレにした南高梅の果肉を加え「にごり仕立て」にする事で、梅の酸味と芳醇な香り、濃厚な味わいのバランスを贅沢に楽しめる。
また「本格梅酒」の使用規定どおり、酸味料、着色料、香料を使用。梅、糖類、酒類のみで造られた梅酒。
紙パック
商品概要
商品名：梅酒 紀の郷
発売日：－
アルコール度数：10.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
南高梅を使用した、本格的な風味が特長の梅酒。
瓶
商品概要
商品名：桃香る梅酒
発売日：2018年12月03日（300ml瓶）
アルコール度数：8.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
厳選した東北産の梅を100%使用して仕込んだ梅酒と、同じく100%東北産の白桃をピューレにして、絶妙なバランスでブレンドしたお酒。
白桃ピューレを30%使用しているため、芳醇な桃の香りと、とろみのある口当たりが特長で、飲みやすいアルコール分8%に仕上げられている。
製造販売はオエノングループの秋田県醗酵工業株式会社。
当サイトではインデックスの都合上、同じオエノングループの合同酒精として掲載する。
後に秋田県醗酵工業株式会社の商品が増えた際に独立したページを作成致します。
瓶
商品概要
商品名：デラックス 梅の実しずく
発売日：－
アルコール度数：15.0％
ブランデーベース
梅の実からたっぷりと香味を引き出した3年熟成梅酒。
アルコール度数15度で甘味・酸味すべて濃厚に仕上げられている。
2017年・2019年 全国梅酒品評会 ブランデーブレンド梅酒部門 金賞受賞
商品概要
商品名：鍛高譚のあっさり梅酒
発売日：－
アルコール度数：8.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
「鍛高譚の梅酒」をベースに、アルコール分や糖分を抑え、オンザロックやシャーベットなどにしても楽しめるパウチタイプ。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
商品概要
商品名：鴬宿梅 ふわさら梅酒
発売日：2015年06月12日
アルコール度数：10.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
酸味料、着色料、香料無添加で仕上げた軽やかな味わいの本格梅酒。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
商品概要
商品名：透明な鍛高譚の梅酒
発売日：2015年09月01日
アルコール度数：12.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
しそ焼酎「鍛高譚」と同じ赤しそを使用した赤しそ浸漬酒と梅酒をそれぞれ蒸留しブレンド。爽やかな香りとすっきりした味わいが特徴の透明な梅酒。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
瓶
商品概要
商品名：鴬宿梅 実入り
発売日：－
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
蜂蜜のやさしい味わいの梅の実入り梅酒。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
瓶
商品概要
商品名：鴬宿梅 冴雫（さえしずく）仕込み
発売日：－
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
独自のスピリッツで、梅の実を漬け込み、すっきりとした口当たりの梅酒。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
商品概要
商品名：鴬宿梅 ラム酒仕込み
発売日：－
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
本場ジャマイカ産のラム酒で仕込んだ梅酒。
2016年03月29日に500ml瓶全国発売。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
商品概要
商品名：鴬宿梅 紅茶梅酒
発売日：－
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
ダージリン茶葉を使用したスピリッツで仕込んだ梅酒。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
商品概要
商品名：鴬宿梅 にごり梅酒
発売日：－
アルコール度数：13.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
梅肉による濃厚な味わいと甘い香りのにごり梅酒。
2016年03月29日に500ml瓶全国発売。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
商品概要
商品名：鴬宿梅 生姜梅酒
発売日：－
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
生姜の心地良い刺激と甘くコクのある梅酒。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
商品概要
商品名：鴬宿梅 完熟梅酒
発売日：－
アルコール度数：14.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
ひとつひとつ手摘みしたこだわりの完熟した南高梅を使用し、梅本来の味わいを活かすため添加物不使用で仕上げた梅酒。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
商品概要
商品名：鴬宿梅 黒糖にごり梅酒
発売日：－
アルコール度数：13.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
黒糖とラム酒の深いコクと、にごり成分である完熟梅の果肉の濃厚な風味の梅酒。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
商品概要
商品名：鴬宿梅 黒糖梅酒
発売日：－
アルコール度数：10.0％
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
香料・着色料無添加。沖縄県産の黒糖を使用し、黒糖仕立てならではの深いコクととろけるような味わいの梅酒。
※2020年3月にラインナップからの削除を確認。
※正確な製造終了時期は未確認。
