商品概要
商品名：樽仕込高級梅酒ゆめひびき
発売日：－
アルコール度数：20.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
鴬宿梅を使用し3年熟成させた梅酒（熟成梅酒ゆめひびき）をさらにウイスキーを抜いた樽で再貯蔵。オーク樽の香りと梅の香り、樽熟成独特のまろやかな口当たりが特徴の梅酒。
容量ごとに容器が違う事も特徴。
500mlサイズは、ドイツ製容器を使用し、和風呂敷で包まれている。
200mlサイズは、イタリア製容器を使用し、専用箱入れられている。
商品概要
商品名：梅花爛漫プレミアム
発売日：－
アルコール度数：20.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
厳選された「鴬宿梅（おうしゅくばい）」を使用した長期熟成梅酒と、ニッカウイスキーのオーク樽で仕込んだ「樽仕込高級梅酒ゆめひびき」を贅沢にブレンドした、独特な梅香と濃厚ながらキレのある味わいが楽しめる梅酒。
商品概要
商品名：熟成梅酒ゆめひびき
発売日：－
アルコール度数：20.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
地元産の「鴬宿梅（おうしゅくばい）」を使用し、3年以上の長期熟成製法にて造られたこだわりの梅酒。梅の味がしっかりと抽出された原酒タイプで濃厚な味わいが特徴。
商品概要
商品名：南高梅のこだわり梅酒
発売日：－
アルコール度数：14.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
大分県日田市大山町産の良質な「南高梅（なんこうばい）」のみを使用。1年間、実と共にエキスを抽出し、その後に梅酒のみを2年間長期熟成させた梅酒。酸味、甘み、香りのバランスがよい、フルーティーだけど後味すっきり、飲み口がまろやかで飽きのこない味わい。
商品概要
商品名：かぼす梅酒
発売日：－
アルコール度数：12.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
大分県日田市大山町産の厳選された「鴬宿梅（おうしゅくばい）」を使用し熟成させた梅酒と、日本全国の98％の生産量を誇る大分県の代表的農産物「かぼす」をブレンド。梅とかぼすの酸味・うま味・香りが絶妙にマッチし、さっぱりとした梅酒。
商品概要
商品名：願ひ梅
発売日：－
アルコール度数：20.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
梅・アルコール・液糖以外の添加物等は不使用。地元産の厳選した「鴬宿梅（おうしゅくばい）」のみを使用。「フレッシュな梅の香り」と「さわやかな酸味とうま味」が感じられ、生命感あふれるさっぱりとした梅酒。大分県限定販売品。
おおやま夢工房 薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI
商品概要
商品名：薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI
発売日：－
アルコール度数：14.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
長期熟成製法で造られた鴬宿梅の梅原酒と、無農薬栽培のイングリッシュローズ「ピンク」と「レッド」の花びらからエキスを抽出して贅沢に使用。 上品な香りと淡い色を引き出し贅沢ブレンドして、 薔薇の香りと梅の香り、甘味と酸味のバランスも良く、すっきりとした味わいが楽しめる梅酒。
200mlは、丸みをおびたイタリア製ボトルを使用。
500mlは、グラスに注ぐときの「音」も楽しめるフランス製ボトルを使用。
商品概要
商品名：ブルーベリー梅酒
発売日：－
アルコール度数：12.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
九州・長崎県産の厳選されたブルーベリー果実を100％使用。
ブルーベリー果実本来の風味を生かすために果実そのものを梅酒の原酒に浸け込んでエキス分を抽出。
原酒となる梅酒は大分県産「鶯宿梅」を100％使用した「3年熟成梅酒」をベースとして使用。
やわらかな口当たりとブルーベリーの酸味でさっぱり飲みやすい梅酒。
商品概要
商品名：梅酒おおやま
発売日：－
アルコール度数：12.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
香料・酸味料・着色料など一切使用しない本格熟成梅酒。
酸味、甘み、香りのバランスが良く、全体的にすっきりとしている。
九州有数の梅生産地大分県大山町で栽培された国産梅を100％使用し、じっくりと一年間浸け込み熟成させたまろやかでフルーティな味わい。
おおやま夢工房 紅茶梅酒 クレハロワイヤル 嬉野アールグレイ
商品概要
商品名：紅茶梅酒 クレハロワイヤル 嬉野アールグレイ
発売日：－
アルコール度数：14.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
日本酒ベース
フルーティな香りを放つ和紅茶の名品【嬉野アールグレイ】と、熟した梅の濃密なフルーツ感が特徴の梅酒。
国産紅茶の第一人者。多方面で和紅茶コーディネートを手掛ける【紅茶専門店くれは】岡本啓 氏の監修のジャパニーズリキュール。
原材料：梅（大分県大山町産「鶯宿梅」）、紅茶（佐賀県嬉野市産【嬉野アールグレイ】、インド産【アッサム】、スリランカ産【ヌワラエリヤ】）、清酒（佐賀県産）、醸造アルコール、糖類（静岡県産）、酸味料、ほか
※2020年5月現在、公式サイトにて「紅茶梅酒 クレハロワイヤル 嬉野アールグレイ」の掲載は有るものの、公式オンラインショップへの出品は無く、現在は製造されていない可能性が高いと思われます。
おおやま夢工房 紅茶梅酒 クレハロワイヤル 徳之島キャラメルプリン
商品概要
商品名：紅茶梅酒 クレハロワイヤル 徳之島キャラメルプリン
発売日：－
アルコール度数：12.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
日本酒ベース
奄美伝統の手づくり（※ 直火釜焚き製法の稀少品）黒糖で仕込んだ5年超の熟成梅酒をベースに、熊本県天草市の天日干し海水塩をほのかに加えた、キャラメルプリンの梅酒。
国産紅茶の第一人者。多方面で和紅茶コーディネートを手掛ける【紅茶専門店くれは】岡本啓 氏の監修のジャパニーズリキュール。
※2020年5月現在、公式サイトでの掲載や、公式オンラインショップへの出品は無く、現在は製造されていない可能性が高いと思われます。
おおやま夢工房 紅茶梅酒 クレハロワイヤル ウェルカムマイガーデン
商品概要
商品名：紅茶梅酒 クレハロワイヤル ウェルカムマイガーデン
発売日：－
アルコール度数：12.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
日本酒ベース
大分県日田市産の梅、香り高くいフランスのリヨン産ピーチに日本を代表する選び抜いた熊本、大分の杵築、奈良の月ヶ瀬、伊勢、静岡の丸子5種類の和紅茶に九州産の茶葉2つを加えた7種類の和紅茶をあわせた梅酒。
国産紅茶の第一人者。多方面で和紅茶コーディネートを手掛ける【紅茶専門店くれは】岡本啓 氏の監修のジャパニーズリキュール。
※2020年5月現在、公式サイトでの掲載や、公式オンラインショップへの出品は無く、現在は製造されていない可能性が高いと思われます。
商品概要
商品名：朝採梅酒
発売日：－
アルコール度数：20.0％
メーカー：おおやま夢工房 【おおやまゆめこうぼう】（大分）
ホワイトリカーベース（醸造アルコール/甲類焼酎/スピリッツ）
大分県限定販売。梅の香りただよう南高梅の梅酒。甘みの中にキリッとした酸味があって、さっぱりとした味わい。
※2020年5月現在、公式サイトでの掲載や、公式オンラインショップへの出品は無く、現在は製造されていない可能性が高いと思われます。
